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Torta per Halloween


Per il settimo compleanno di mio figlio avevo preparato questo dolce che, secondo me, può essere un'idea per le feste di Halloween dei bambini.

La torta è composta semplicemente da tre dischi di pan di spagna fartici con crema al cioccolato.
Per la decorazione ho utilizzato marzapane e cioccolato fondente: il dolce va infatti ricoperto da un sottile strato di marzapane, sul quale va disegnata una ragnatela col cioccolato fuso.
Sempre col cioccolato fuso, su della carta da forno, vanno "disegnate" le zampe. Il ragno è formato da due palline di marzapane e, sulla più grande, sono state inserite le zampe ormai raffreddate e quindi solidificate. Alla fine anche il corpo del ragno va ricoperto di cioccolato e vanno applicati gli occhi (due dischetti di pasta di mandorle con una scaglietta di cioccolato al centro). Una volta che il cioccolato è completamente asciutto si può posizionare il ragno al centro della torta. Io ho aggiunto anche dei bignè farciti di crema pasticcera e volutamente glassati in maniera irregolare, ma questo a vostra discrezione.


2 commenti:

  1. le fate del feltro18 novembre 2011 21:31

    troppo bella!! e immagino anche gustosa ;)

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  2. Fantastica!!! Simpaticissima da vedere e... chissà che buona :P

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♥ grazie per essere passato di qui e per avermi regalato un tuo pensiero ♥

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